Buku Aneka Kue Nusantara

395 Total Dilihat     0 Total Diunduh


  • 18 Jun 2024
  • Bahasa Indonesia
  • Status: Tersedia
Buku siswa 2024

Aneka Kue Nusantara

 Penulis: Wuryan Purnami, S.Pd
Share:
Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT, berkat rahmat dan
karunia Nya, penulis telah dapa tmenyelesaikan penulisan buku siswa ini.
Implementasi kurikulum 2013 pada jenjang SMALB mulai diterapkan
pada tahun ajaran 2013/2014. Sehubungan dengan hal tersebut pada tahun
2017, Pendidikan Khusus dan Layanan Khusus Direktorat Jenderal Pendidikan
Menengah sudah menyiapkan standart Kompetensi Lulusan, Kompetensi Inti
dan Kompetensi Dasar untuk keterampilan pilihan yang disediakan pada
enjang SMALB yang kemudian diturunkan dalam buku siswa. Keberhasilan
peningkatan kompetensi ini sangat tergantung pada keyakinan, kemauan dan
kerja keras siswa selama mengikuti kegiatan pembelajaran.
Dalam buku ini dijelaskan pendekatan yang digunakan dalam
pembelajaran ini menggunakan pendekatan saintifik yang memungkinkan
siswa tidak hanya mengembangkan ranah kognitif (pengetahuan) tetapi juga
mengembangkan ranah afektif (sikap) dan psikomotor(keterampilan)
sehingga siswa dapat mengembangkan diri secara utuh menjadi individu
kreatif inovatif dan produktif. Selain itu, penilaian dalam buku ini diarahkan
pada penilaian otentik untuk mengetahui sejauh mana ketiga ranah itu dapat
dikembangkan siswa dan penilaian dapat dilakukan kapan saja sesuai
keperluan.
Buku Siswa yang ditulis mengacu pada kurikulum 2013 ini dirancang
dengan menggunakan proses pembelajaran yang sesuai untuk mencapai
kompetensi yang sesuai dan diukur dengan proses penilaian yang sesuai.
Buku Siswa ini dapat dijadikan pedoman bagi guru, dalam
pembelajaran Keterampilan Pilihan Tata Boga. Pencapaian kompetensi yang
diharapkan mencakup kompetensi inti dan kompetensi dasar yang meliputi
aspek sikap, pengetahuan dan keterampilan dari Keterampilan Pilihan Tata
Boga. Buku ini memuat banyak kegiatan pembelajaran variatif yang
mendorong siswa melakukan kegiatan kreatif dan inovatif. Siswa diharapkan
melakukan semua kegiatan yang disarankan dalam buku ini.

  • Format:PDF
  • Pages:196 pages
  • File Size:6.49 MB
  • Publication Date:18 Jun 2024
  • ISBN:-
  • Bahasa:Indonesia
image description

Direktorat Pendidikan Masyarakat
dan Pendidikan Khusus

Lihat Semua Buku

Related BooksBuku Lainnya

Lihat Semua